GASTRONOMÍA

Gastronomía

Diferentes momentos, distintos espacios, para disfrutar de nuestra cuidada cocina.

Panes artesanales, dulces de estación, quesos de productores locales, vegetales de nuestra huerta, especias milenarias, empanadas al horno de barro, nueces, turrones y mucho más.

Restaurante Altalaluna

Abierto al público en general, se destaca por su cocina regional de altura con una carta finamente elaborada por nuestro chef, que combina los sabores locales de antaño con una pizca justa de modernidad.

Contamos con carta abierta y Menú de Degustación por pasos, maridado con vinos de selección Bodega Tukma.

 "Vinimos a merendar por la tarde. Delicioso todo. 
Muy casero!
Al otro dia reservamos la cata de vino, muy amable la chica que la hizo ofreciéndonos pancitos caseros y queso de cabra y especias.
Aprovechamos y cenamos en el lugar que es un sueno, la comida deliciosa, variada y el servicio EXCELENTE! Muy amables todos.

El precio esta bien! Standard! Muy recomendable para alojarse o si pasas hacer una parada!"

Gabriela

Enero 2021
"Fuimos a almorzar en familia, previa reserva.
El lugar es una estancia hermosa y nos sentaron en una mesa bajo unos árboles increíbles. Vista a parque, los viñedos y la pileta. Espectacular
Los mozos super atentos. La carta variada y la comida fantástica. 
Precio razonable.
Frutilla del postre fue el enganche que nos hicieron con Baltazar de Tolombom Aventuras. Paseo a caballo con quesos y vino en un molino en la base de la montaña.
Todo increíble. Volveremos sin dudas."

Julian

Enero 2021
"A small town of 285 inhabitants in the Calchaquí Valleys hides an unexpected gem. 

Typical high quality food (please do not forget to try the pumpkin soup) and excellent wines made by the establishment's own winery (highly recommended sauvignon blanc 2760). 

Also the landscape, the vineyards and the establishment justify the stop"

Daniel

Febrero 2019

Excelente experiencia! el desayuno muy sabroso y completo.


El hecho de tener un restaurante tan bueno dentro del hotel, es muy cómodo pues permite permanecer por la noche ahí mismo sin tener que salir a cenar en las cercanías. Muy recomendable para ir en familia.


Matilde

Enero 2024

Fui al restaurante y me sorprendió ver los precios en la carta. Comida muy rica, el lugar es muy confortable y la atención excelente.

El paisaje es fabuloso y queda muy cerca de Cafayate.


Mara B

Julio 2023

Excelente hotel en Tolombón, muy buen servicio, cómodas habitaciones con vistas, excelente comida en restaurante.

Ideal para descansar, vistas a viñedos y montañas. Sauna seco, masajes, cabalgatas, degustacion de vinos. Excelente desayuno.


Carola L

Junio 2023

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